Кофе арабика средней прожарки

Описание

Больше, чем другие страны, Колумбия заботится о том, чтобы развивать национальную индустрию кофе. Такое отношение плюс благоприятные географические и климатические факторы обеспечивают колумбийскому кофе заслуженную славу качественного и вкусного. Колумбийский кофе подразделяется на категории "Супремо" и "Экцельсо". Различие между ними в размере зерен — зерна "Супремо" обычно крупнее. "Супремо" чаще поступает на рынок от более "продвинутых" производителей. Имеет умеренную кислотность, ярко выраженный аромат, обладает хорошим букетом и средней насыщенностью. Колумбийский кофе часто называют шелковистым, его вкусовая сбалансированность, пожалуй, превосходит все другие виды.

Оттенки вкуса

Лимон, карамель, молочный шоколад и миндаль.

Органолептические свойства

Насыщенный и сбалансированный сладкий вкус с цитрусовой кислинкой.